• Индивидуальные карты располагаются по старшинству следующим образом: A (старший), K, Q, J, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, A (младший только в составе Стрита или Стрит-Флеша: 5-4-3-2-A).
• Все масти равны. Масти используются в основном для определения Флеша и Стрит-Флеша.
• Рука всегда состоит из пяти карт. В тех вариантах покера, где игроку доступны более пяти карт, обычно только пять лучших карт сравнивается с соответствующими пятью лучшими картами у других игроков.
• Комбинации имеют большее значение, чем индивидуальные карты. Только в случае полного совпадения комбинаций, учитывается достоинство индивидуальных карт.

Ниже перечислены все стандартные карточные комбинации по мере убывания старшинства, начиная с самой старшей.

Флэш-рояль, «королевский флэш» является самой высокой по достоинству комбинацией в рамках стандартных правил покера. Представляет собой последовательность из A-K-Q-J-10 одной масти.
Стрит-флэш - это последовательность карт одной масти. Два стрит-флэша сравниваются по старшей карте в комбинации.
Каре - это четыре карты одного достоинства.
Фул-хаус - это три карты одного достоинства и пара. Из двух фул-хаусов старшим считается тот, в котором старше три карты одного достоинства.
Флэш состоит из пяти карт одной масти. Между двумя флэшами старшинство определяется по старшей карте. Если старшие карты аналогичны, то сравниваются вторые по значению карты и так далее. В случае совпадения значения всех карт, объявляется ничья. Напомним, что все масти в игре покер равны.
Стрит состоит из последовательности карт разных мастей. Два стрита сравниваются по старшей карте. В стрите туз может быть как старшим, так и младшим. Так в комбинации A-K-Q-J-10 туз старший, а в комбинации 5-4-3-2-A туз младший.
Сет - трёхкарточная комбинация, в которой участвуют две "карманных" карты и одна карта со стола.
Две пары состоят из одной пары карт одного достоинства, второй пары карт одного достоинства и одной карты. Две руки с комбинацией две пары сравниваются по старшей паре. В случае совпадения старших пар, сравниваются младшие, а затем оставшаяся карта.
Пара состоит из пары карты одного достоинства и трех карт разного достоинства. При сравнении двух рук с комбинацией пара, сначала сравниваются пары, и в случае их совпадения, сравниваются оставшиеся карты, начиная со старших.
Без пары состоит из карт разного достоинства, которые не формируют последовательности и не принадлежат к одной масти.

По поводу использования Джокера.
Во многих казино в игре покер используется Джокер. В таких случаях самой старшей комбинацией будет Каре с Джокером, то есть пять карт одного достоинства.